如何科学选择益生菌

巴音郭楞日报 2023年09月29日

  最近几年,市场上的益生菌产品琳琅满目。我们知道益生菌能平衡肠胃菌群,增加肠内有益菌,减少有害菌,对身体具有一定的调节作用,如改善便秘和腹泻、提高免疫力、预防肠内感染、抵抗身体炎症、促进消化吸收等。

  益生菌具备的作用根本上都来自于其平衡肠道菌群的结果。由于益生菌的多种功效,市面上就有了五花八门的益生菌产品,很多人经常会疑惑:这么多的益生菌产品,到底应该挑哪个呢?

  益生菌是什么?益生菌是指摄入足够数量,对宿主健康能产生有益作用的活的微生物。现在市场上的益生菌产品,主要有三大类:第一种,益生菌类药品。目前国内临床上用的益生菌制剂药物有30多个,通常在医院和药店销售,如果生病了需要买,请大家一定要遵医嘱。第二种,益生菌类保健食品。它是经过注册和备案的,最直观的就是它的包装上都有一个保健食品标识,也就是大家常说的“蓝帽子”。益生菌类保健食品通常的功能是调节肠道菌群,如果大家要买益生菌类保健食品,那就一定要注意检查它有没有这个“蓝帽子”,千万不要把普通食品误认成保健食品了。第三种,含有益生菌的普通食品,比如酸奶、奶酪等。这些食品在生活中很常见,大家可能也经常吃。含有益生菌的普通食品是不能声称功能性的。

  购买益生菌产品应该注意什么?

  第一,优先选择有活菌的产品。益生菌就是指足够活的、对健康有益的菌。虽然死菌的代谢产物和细胞成分,比如多糖、短链脂肪酸等物质,对健康也有一定益处,但大多数研究表明,活菌的效果还是比死菌好一些。所以,在购买时如果发现产品包装标注了“杀菌型”“经过灭活处理”等字样,就说明里面没有活菌。

  第二,要注意看菌株编号和数量。益生菌的种类很多,不同菌株,作用也不同。购买益生菌产品的时候,要看一下上面有没有列出菌种,菌种的名字后面有没有菌株编号。菌株编号通常是“中文名字+英文+数字”的编码组成,比如常见的动物双歧杆菌BB12、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi—07等。如果没有这个菌株编号,数量低于10×6,说明它的产品不规范、数量不够,以次充好的可能性比较大。

  第三,不要过度依赖益生菌的作用。目前,益生菌对人体健康有很多种影响,比如在调节免疫、预防和降低儿童腹泻风险、改善便秘、减轻肠炎症状等方面,都有一些研究结果。但是,很多研究都还处于细胞和动物实验阶段,证据并不充分。所以,大家一定要清醒地意识到,益生菌产品并不能包治百病。千万不要过度迷信它的效果,别把它当作灵丹妙药。如果真的生病了,要及时就医,并且遵医嘱进行治疗,不要因为迷信益生菌而耽误了病情。(据人民网)