1.优选冻干水果。这类产品大多会在包装上的显眼位置标明加工方式,其营养保留率高,方便携带,作为日常零食、加餐很不错,缺点是价格较贵,口感上略有些黏牙,受潮后容易由脆变韧。
2.常备天然果干。这类产品配料表很简单,往往只有水果,可以替代白糖改善食物风味,比如搭配酸奶等。天然果干经济实惠,但体积大幅缩小,容易吃过量,比较黏牙。
3.酸梅干。这类产品含有一定量的盐和糖,可生津开胃,提升食欲。困倦、晕车、食欲不振的时候吃一点无妨,但钠含量过高,不能经常吃。
4.低温油炸果干。这类产品配料表中油的位置很靠前,脂肪含量很高,非常香脆好吃,跟油炸薯片类似,只能偶尔吃。
5.尽量别买果脯。这类食品高盐、高糖、高热量,添加剂多,尽量不吃。
(据《燕赵老年报》)