提供健康卫生畜产品 保障群众舌尖上的安全

巴音郭楞日报 2023年10月17日

  本报库尔勒10月16日讯 (记者 廖军 通讯员 帕提古丽·托乎提) “指导组给我们指出屠宰环节人兽共患病观察诊断措施,我们也严格落实屠宰场屠宰检疫要求,确保向市场提供健康卫生的畜产品。”近日,巴州人兽共患病防控业务指导组在和静县巴音布鲁克镇牛羊屠宰点指导工作时,屠宰点员工伊力亚斯·木合塔尔说。

  为切实做好人兽共患病防控工作,巴州畜牧兽医局成立由9人组成的巴州人兽共患病防控业务指导组,从养殖环节、屠宰环节入手,全面开展人兽共患病科学防控技术指导工作。

  “我们首先强化更新畜牧兽医基层专业技术人员的业务知识和技能操作,对村级防疫人员、乡镇官方兽医、屠宰场员工、各县市动物疾病检测诊断实验室检测人员等进行人兽共患病预防免疫技术、观察诊断、检测诊断等业务操作专题集中培训。”巴州畜牧兽医局相关负责同志说,截至目前,已开展9次专题集中培训,切实从源头抓好人兽共患病防控工作。

  巴州人兽共患病防控业务指导组还对全州定点屠宰场和乡镇屠宰点开展屠宰动物包虫病等人兽共患病诊断、病害动物和动物产品无害化处理等点对点指导培训,让畜产品从养殖环节到屠宰上市环节都能有效防控人兽共患病发生和流行,切实保障群众舌尖上的安全。