本报焉耆11月2日讯 (记者 陈彦强 通讯员 肖杨 艾孜海尔·卡哈尔) “这是新疆巴州焉耆县的辣皮子,口味香辣,适合多种吃法。”日前,焉耆县五号渠乡下五号渠村村民苏星雨在网络直播间,向全国各地消费者推介家乡的辣皮子。
独特的水土光热资源让产自焉耆的红辣椒鲜艳纯正、个大肉厚,红色素含量和坐果率高,是新疆大盘鸡、辣子鸡、辣皮子拌面等美食重要的用料之一。近年来,焉耆县人民法院驻五号渠乡下五号渠村工作队和村“两委”邀请专家实地考察、直播能手专业指导,探索网络达人直播带货,拓宽销售渠道,充分运用“订单式”销售抢占市场,带动村民增收。
“我家今年种了30多亩红辣椒,在工作队和村‘两委’的帮助下有了固定的客户和市场,日子更红火了。”村民苏志英说,今年采收鲜辣椒300多吨,丰收主要得益于工作队和村“两委”邀请农技专家上门服务,切实提高了辣椒种植水平。
“我们成立由工作队员和村干部担任队长的技术服务队,常态化开展送技术上门活动,专门解决种植户在种植、田间管理和销售中遇到的难题。”下五号渠村第一书记、工作队长张永峰说,为了拓宽销售渠道,工作队积极对接辣椒经销商、网络直播达人,与食品公司签订协议,做到线上线下销售双保障,确保农户的收益。