11月24日,老人们在幸福餐厅就餐。本报记者 李伶 摄
□本报记者 李伶
11月24日12时30分,库尔勒市建设街道千城社区老年人日间照料中心的幸福餐厅,72岁的苏维利和老伴准时来就餐。豇豆炒肉、粉蒸排骨,加一小盘素炒上海青,荤素搭配,营养均衡,老人吃得喜笑颜开,“这顿饭才15块钱,干净实惠,解决了我们吃饭的大问题。”苏维利说。
常言道,民以食为天。在社区,一些独居、空巢老人往往简单地应付一日三餐,有的炒一次菜吃三顿,有的馒头就着咸菜也算一餐,谈不上营养健康。
库尔勒市建设街道千城社区第一书记、党委书记边红艳介绍,千城社区60岁以上的老年人有1300余名。日间照料中心成立之初,就把解决老年人的吃饭问题放在了心上,通过引进中央厨房配餐,有效地解决了他们“做饭难、吃饭难”的问题。
“粉蒸排骨、清蒸羊肉、红烧丸子、蒜蓉粉丝开背虾、八宝饭、豇豆炒肉……”11月24日,幸福餐厅的午餐菜品有18种,惠老价在1元至8元不等,确保老人们吃饱吃好。
“来这里吃饭,天天不重样,荤素搭配,考虑得很周到。”87岁的杜淑珍老人对幸福餐厅赞不绝口。她腿脚行动不便,儿女又不在身边,吃饭只能应付,有了幸福餐厅,解决了老人吃饭的问题。
千城社区老年人日间照料中心承接方、库尔勒金鹤老年公寓负责人汪娟说:“通过中央厨房配餐,节约了运营成本,菜品种类也更加丰富实惠。”
“这女子们哪一点儿不如儿男……”在千城社区的老年人日间照料中心器乐室,社区常乐豫剧团的老人们正在排练节目。一旁的棋牌活动室内,扑克牌爱好者也摆开阵势,展开精彩对弈。
“冬天天冷,户外没有合适的活动场地,多亏日间照料中心提供场地,让我们可以安心排练。”72岁的二胡爱好者王结时老人说,每周三、周五下午,团队都会到老年人日间照料中心排练,为元旦做准备节目。
边红艳介绍,千城社区老年人日间照料中心占地1400余平方米,今年11月开始面向老人开放,由库尔勒金鹤老年公寓承接运营,中心设有幸福餐厅、儿童之家、老年课堂、康复理疗室、红色影院、乒乓球室、器乐室、阅览室等功能室,满足老年人就餐、休闲娱乐、保健理疗等需求,让居家老人不出辖区就可以享受优质的养老服务。
“下一步,我们将整合资源,利用互联网大数据,逐步建立智慧养老服务模式,为一些不方便出门的老人提供配餐上门、就诊陪护、居家照料等服务,让老人们在家门口安享幸福晚年。”汪娟说。