本报库尔勒6月4日讯 （记者 谢晓艳） 今年中、高考即将到来，为了确保考试期间考生的食品安全，近日，库尔勒市市场监督管理局面向广大考生和家长发布温馨提示：注意饮食安全，防范食品安全风险。

　　饮食安全要注意。要保持良好的个人卫生习惯，餐前洗手，忌食生冷、油腻、刺激性大的食物，不暴饮暴食，不食隔夜饭菜。家长为考生送餐要注意食物从烹制完成到食用的时间，不要超过两个小时。

　　食物选择要慎重。家长在家烹制食物时应按照孩子日常饮食习惯，减少新意菜品和花样变换，不要盲目给孩子食用补品及以前未吃过的食物，以免引起不适。食材选择上应购买新鲜的原辅料，瓜果蔬菜一定要充分洗净消毒，生鲜肉禽蛋类食品要烧熟煮透后再食用，四季豆、生食海产品、野菜、野果、野生菌类等高风险食品尽量不要食用。

　　外出就餐要当心。考生应选择在家、学校食堂或正规的餐饮单位用餐，尽量减少非必要的外出就餐，遇特殊情况无法避免时，要选择证照齐全、干净卫生的餐饮场所，不在路边露天无证摊点就餐。

　　外卖食品要查验。网络订餐要查看订餐平台公示的商家食品经营许可证等，送达后要检查包装是否完好，配送餐食是否与订购餐品一致，是否存在密封不好变质等情况，确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。

　　谨慎选用保健食品。保健食品非药品，“补脑”“健脑”不可信。特别提醒的是，我国从未批准过任何“补脑”功能的保健食品，购买保健食品要“一查、二看、三对号”：一查，检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号；二看，看保健食品包装上是否注明生产企业名称及生产许可证号等内容；三对号，要根据自己身体情况和注册备案产品的保健功能进行选择，切不可偏听偏信、盲目使用和滥用。

　　中、高考期间，市场监管部门将在各考点及周边开展食品安全驻点保障工作，重点加强对考生及考务人员集中用餐点的食品安全检查。广大师生和家长如发现食品安全问题，请立即拨打12315投诉举报电话。