本报库尔勒7月23日讯 （记者 谢晓艳） 18日，州、市市场监督管理局联合开展“餐饮同查 随机查餐厅”专项检查，执法人员先后走进库尔勒夕阳红老年公寓、库尔勒汇嘉时代朝阳店，对与群众日常饮食相关的重点区域进行细致检查。
此次检查聚焦餐饮食堂及商超蔬菜、粮油等关键品类。在库尔勒夕阳红老年公寓食堂，执法人员重点查看了食材采购台账、餐具消毒记录、厨房环境卫生等情况，确保老年群体用餐安全；在商超内，对蔬菜农残检测结果、粮油生产日期及储存条件等进行逐一核查，从源头把控食品安全。
“随机检查的目的就是确保群众饮食安全。”州市场监督管理局食品经营安全监督管理科干部宁如玉卉表示，通过常态化随机抽查，既能及时发现并整改食品安全隐患，也能强化经营主体的责任意识，筑牢群众饮食安全防线。
下一步，州、市市场监管部门将持续加大食品安全检查力度，扩大检查覆盖面，以“随机查”“常态化查”相结合的方式，让食品安全监管不松懈，切实守护好群众“舌尖上的安全”。
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