开展直供食材检查保障校园食品安全

　　本报库尔勒9月17日讯（记者谢晓艳通讯员巴特尔）为从严监管校园直供食材安全，守护中小学生饮食健康，16日，巴州农业农村局联合教育部门，对全州中小学食堂大宗食材供货商，以及库尔勒市海宝、九鼎两大农产品批发市场，进行校园直供食材专项检查。

　　此次检查以“倒查源头、紧盯直供”为核心，围绕农产品基地直供校园的全链条溯源情况展开。检查人员走访校园食材供应商户，针对蔬菜、畜禽、奶蛋、水产四大类常用食材，逐一核查基地直供资质、供货渠道稳定性，并重点查验承诺达标合格证的索取与留存情况。

　　检查中发现，个别商户存在承诺达标合格证填写不规范、信息不完整等问题，导致合格证无法充分发挥质量追溯与安全保障作用。对此，检查人员当场进行“一对一”政策宣讲，详细解读合格证规范填写要求、索证索票流程及重要意义，明确要求商户后续要严格按标准索取、核对、留存相关凭证，确保每一批次进校园食材“来源可查、去向可追、责任可究”。