本报轮台1月26日讯 （记者 陈彦强 通讯员 侯宪伟 苏比努尔·阿卜力米提） 近日，轮台县哈尔巴克乡举办“香溢二十四节气·巾帼烹香一家亲”美食大赛。全乡各族妇女携手参赛、共品佳肴，于烟火氤氲中凝聚团结深情。
活动以“一村一组、同做一桌菜”的形式展开，全乡9个村推选结对搭档参与竞技。参赛选手们默契配合，精心烹制出炸藕合、糖醋里脊等传统菜肴，以及大盘鸡、油香抓饭等特色美食。评审团从菜品味道、造型创意、文化内涵等多方面进行综合评定，现场评选出各类奖项，并设立美食教学环节，促进厨艺交流与传承。
“我和搭档一个调馅、一个炸制，就像藕合一样紧紧‘扣’在一起。”哈尔巴克乡参赛村民热孜万·麦麦提笑着说，“一起做菜，不仅交流了手艺，更增进了感情，真正体验到一家人的温暖。”
“我们以美食为媒介，搭建起交流互动的平台，既弘扬了中华优秀传统文化，也增强了各族群众之间的手足之情。”哈尔巴克乡党委委员、宣传委员古丽努尔·巴瑞说，将继续开展各类特色文化活动，不断巩固民族团结根基，共同描绘乡村振兴新画卷。
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