□贺国灵口述 何映平整理
我叫贺国灵,今年65岁,籍贯是河南周口市商水县。自从1983年进疆以来,我最思念的是每年在家乡过端午节的情景。
小时候每到端午节,街上总有说书的老人,将屈原的故事留在我的心间。尤其当他说起粽子的甜香,就让我垂涎欲滴。说书人以说故事的形式聚拢人群,目的就是卖他家的粽子。
于是,难抵口舌诱惑的我,一路小跑回家,闹着爸妈给我买粽子。妈妈说:“儿子,不用到外面买,咱自己会做。”
妈妈温和地说,端午节我们不仅要吃粽子,还要吃家人们爱吃的糖糕和菜角。我说喜欢吃水煎包、芝麻大烧饼,姊妹们则说吃烩面、蒸饺、龙须糕、鸡蛋灌饼……大家七嘴八舌,妈妈最后无奈地说:“好吃的东西太多了,我也做不过来啊!”
爸爸最后发话了:“不管你们喜欢吃什么,我要喝胡辣汤,再就是长寿鱼。”一家人笑得前倾后仰。的确,那时过端午节,感觉像过年似的热闹。
端午节这天,家家户户都在家门口放上艾叶,或在门上插艾草,祈求全家人在接下来的日子里平安健康。
接下来,一家人开始分工合作。爸爸到芦塘里采芦苇叶,妈妈在厨房清洗面板,准备炊具,让我到房后的山坡上捡拾干柴棒。
一切准备妥当,一家人开始包粽子。妈妈说:“包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽。”我学着妈妈的样子,在手指间把芦苇叶握成卷儿,将糯米填进去,包成三角形,最后用妈妈纳鞋底的线紧紧缠住芦苇叶。我刚开始包的几个粽子,都没有把绳子缠紧,妈妈耐心地手把手教我,后来我越包越顺利。
当所有的粽子包好后,我便迫不及待地让妈妈先煮一小锅吃。妈妈说,不能吃独食,我们还要送给亲戚和左邻右舍分享。
那时候,爱美的姑姑到街上买回了五种不同颜色的丝线,拧成漂亮的五色线,戴在手腕上,美滋滋地左看右看。姑姑告诉我:“从端午节当日算起,这个丝线要一直戴到七夕才能解下来。”
记得端午节一大早,爷爷先找个大碗,里面放点雄黄,再兑些酒或清水,把雄黄化开,成为橘黄色的液体。爷爷说:“雄黄有辟邪驱瘟之效,端午节必须喝雄黄酒,这样才能健康平安。”妈妈则在锅里煮大蒜和鸡蛋。我是第一次看见把鸡蛋和大蒜放在一起煮。煮熟之后,我们一家人坐在一起,吃鸡蛋、吃大蒜,开心得不亦乐乎。
端午节这天,我们所在的河南周口市每年都会在水上公园举行龙舟赛。我没有参加过,但是我们商水县旁边的一条小河,一直是我童年端午节玩木船的地方……
现在条件好了,已退休的我,几乎每年端午节都买粽子吃。偶尔自己也包点,可总是怀念老家粽子的味道。我现在把芦苇叶换成了竹叶,黄酒换成了白酒,门上插艾草的习俗一直延续着。
我告诉孩子们,中国端午节的习俗不仅丰富了节日的文化内涵,也体现了人们对美好生活的向往和对中华优秀传统文化的传承。