第07版:笔会 2025年08月23日

双面小城

  □田华   

  

  新城与老城,一母所生,却性情各异。

  新城的大马路宽得能并排跑4辆汽车,角角落落打扫得及时又彻底。高楼大厦的玻璃幕墙被擦得锃亮,阳光斜斜地切过来,像一块块发光的蓝水晶,晃得人睁不开眼睛。

  各类基础设施也一应俱全,可总感觉新城缺点什么。马路上行人来去匆匆,从早到晚车辆始终排着长龙,整齐有序却冷冷清清——新城中的每个人都在赶时间。

  偶尔,某个路口有一两个卖早点的,不放喇叭,也不吆喝。行人匆匆买上早点,又匆匆离去,没有交流,只有微信打款的提示音。

  老城就不一样了。老城的街道窄小局促,房屋矮小破旧,可是,老城却有一种浓郁的烟火气,而最能够体现这种烟火气的就是早市——在某个生活区的街角或某条窄窄的巷子里,必有一个熙熙攘攘的早市。

  天蒙蒙亮,各色摊子便从巷道里“长”出来,吆喝声、讨价还价声、品头论足声……混杂着各种早餐铺子发出的鲜香甜辣味,开始了喧闹的一天。

  每个早餐摊前都会支起几个小方桌,摆一排塑料凳。来吃早餐的多是附近的街坊,熟门熟路地往凳子上一坐,就扯开嗓子喊“老板,一碗豆浆,两根油条”,或是“一笼小笼包,多放醋!”

  油条摊的案板“砰砰”作响,摊主将两条白面片子一叠,用筷子在面片上压出印子,手腕一抖就甩进油锅。面片在滚油里翻着跟头,眨眼间就鼓胀成金黄的“胖娃娃”,油香味蹿得老远。隔壁摊的蒸笼摞得比人还高,掀开笼盖,一团白雾直往人脸上扑,十几个灌汤包齐刷刷露出油汪汪的褶子。最绝的还是它的收口,用筷子轻轻一挑,金黄的汤汁就顺着破口往外涌。

  食客们低头呼噜噜地喝着豆浆,咬一口油条,酥脆香浓,趁热吃个痛快。

  原来新城缺的就是这人间烟火气。新城和老城仿佛是两个平行世界:新城是一张描了金的请柬,它的指向是未来;老城是一座城市的精神后花园,它在沉淀过去。

分享到微信
使用"扫一扫"即可将网页分享至朋友圈

中共巴音郭楞蒙古自治州委员会主管主办| 巴音郭楞日报社©版权所有

国内统一刊号:CN 65-0015| 邮发代号:57-45| 投稿平台:xjbyglrb@163.com